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Cosa fare a Sappada: tra sci, gastronomia e B&B da sogno

Sappada – Friuli Venezia Giulia

Sappada, la città più giovane del Friuli, merita di essere citata tra le mete invernali (ed estive) di quest’anno. La bellezza del paesino, e in particolare di Sappada Vecchia, ti lasceranno esterrefatto. Questa piccola cittadina infatti è circondata dalle Dolomiti e si divide tra sport invernali, gastronomia e alloggi chic.  Oggi ti parliamo di cosa fare a Sappada tra sci, gastronomia e B&B da sogno.




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Cosa fare a Sappada tra sci, gastronomia e B&B da sogno

SCI

Sappada è rinomata per il suo comprensorio sciistico che si rivolge principalmente a famiglie, bambini e principianti dello sci. Le piste che prevalgono effettivamente sono blu e rosse, adatte dunque a chiunque sia alla prime armi con questo sport. Come me ad esempio, che da almeno un anno mi sono ripromessa che avrei imparato ed eccomi qua, 11 mesi dopo, a Sappada a prendere lezioni

Per prima cosa ho affittato tutta l’attrezzatura necessaria (sci, scarponi, casco e bacchette) da Piller Sport, negozio fornitissimo: se ami la montagna, adorerai follemente questo posto.  Dopodiché ho passato quattro ore (spalmate su due giorni) assieme a Nicole, una degli oltre 40 insegnanti della Scuola Sci Sappada. Inizialmente non è stato immediato, ma Nicole mi ha dato la carica giusta per non abbattermi e riprovarci sempre.

Risultato? Ottimo! Ho acquisito delle conoscenze che ho sin da subito messo in pratica e devo dire che mi sono sentita molto sicura. Difatti Nicole mi ha seguita passo a passo e con un approccio molto concreto e rassicurante. Se non sai ancora sciare, ma vorresti imparare sai di dover chiamare la Scuola Sci Sappada!




GASTRONOMIA

Cosa fare a Sappada tra sci, gastronomia e B&B da sogno? arriviamo al punto saliente. Il cibo è tra i piaceri più grandi della vita – viaggiare è anche questo, no? Scoprire le tradizioni, le produzioni locali, i piatti tipici è ciò che più ci attrae di ogni luogo che visitiamo. A Sappada avrai un’ampia, e ottima scelta.

RISTORANTE MONDSCHEIN

Il Ristorante Mondschein – A Taste of The Dolomites è una vera e propria chicca sappadina. La cosa stupenda di questo posto è il suo perfetto conciliare l’autentica tradizione alpina alla classe innata di un ristorante gourmet. Entrando ti accorgerai subito della cura minuziosa del dettaglio e dell’accoglienza calorosa, che ti farà sentire come a casa.

Per quanto riguarda il menù, lo abbiamo trovato estremamente fresco, ricercato e innovativo, mantenendo sempre e comunque un certo riguardo alla tradizione culinaria locale. Le materie prime, la genuinità e la tipicità qui la fanno da padrone.

Vari possono essere gli esempi come l’essenza di cirmolo, il formaggio fresco Saurnschotte, l’uovo cotto a 65 gradi e altri ancora. Ogni piatto racconta la voglia di valorizzare i sapori di Sappada. Cenare al Mondschein è una vera e propria esperienza culinaria.




MOTOSLITTE TOUR

E come se non bastasse, il ristorante Mondschein offre, in collaborazione con Motoslitte Tour Sappada, la possibilità di fare escursioni su neve con motoslitte di ultima generazione. Il divertimento è assicurato e, inoltre, la partenza dei tour si trova nelle immediate vicinanze del ristorante.

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B&B BORGO ANTICO SAPPADA

Il B&B Borgo Antico Sappada si torva a Sappada Vecchia, ovvero la parte più antica, ma intatta, della cittadina. Sembra di essere in un piccolo paesino a sé: inutile dire quanto ci sia piaciuto. Caloroso, romantico, intimo… servirebbero una miriade di aggettivi per descrivere il piccolo stabile. 

Noi abbiamo trascorso due notti nella camera Larice, semplice ma accogliente. Dal nome puoi intuire che le 5 stanze sono interamente in legno, il quale sprigiona tutto il suo profumo creando un’atmosfera da favola. Se poi ci aggiungi una vasca idromassaggio, il gioco è fatto! 

La mattina ti aspetterà una colazione ricchissima che varia dal dolce al salato: torte fatte in casa, prodotti km0, yogurt, marmellate, uova… di tutto e di più. Martina, la proprietaria, ha premura di ogni suo cliente e si impegnerà per soddisfare ogni tua richiesta. Ragazza splendida!

 
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